【摘要】: 通常，有些中、老年人習(xí)慣到農(nóng)貿(mào)市場或一些批發(fā)集散地購買散裝枸杞或茶葉，因為價格實惠，一分價錢一分貨。那散裝枸杞的日常保鮮就成了很多人比較頭疼的事，稍不注意就會返潮、結(jié)塊，甚至變色變質(zhì)?？纯聪旅嬗嘘P(guān)枸杞保鮮保質(zhì)的小方法。

【悅與惜】 

物有悅?cè)酥溃?/span>

人有惜物之心。

【專家建議】 

一、購買枸杞時應(yīng)該盡量購買那種獨立包裝的。每個包裝里面大概裝有10G左右的枸杞。這樣您每次吃的時候只需要一小包一小包打開來吃。這樣可以很有效的避免枸杞因存放時間太長導(dǎo)致的各種問題。

二、購買那種帶自封口包裝的枸杞。這種包裝打開后每次取一點出來吃。然后封口上自帶拉鏈可以將口再次封住。這樣也能有效的解決返潮或是發(fā)粘.或是生蟲的問題。

三、如果購買的枸杞不是自封口包裝的話。您每次吃完就需要存放到陰涼處保存。盡量把口折好。這樣避免潮濕的空氣進入包裝內(nèi)導(dǎo)致發(fā)粘。

四、或者您可以將枸杞每次吃完后，將剩余的枸杞存放到冰箱里，但一定要密閉封存，但如果冰箱里儲存有肉類、蔬菜等，就會有臭味或異味，你的枸杞再咋樣封存都會串味得，枸杞跟茶葉一樣特別敏感，一但受潮串味，那其口感和味道就大不如前了。

以上是推薦給大家的一些方法，不管怎么樣。枸杞主要是怕潮濕和串味。潮濕、串味后發(fā)粘影響枸杞的品質(zhì)和口感。同時避免在熱的地方保存。熱也會導(dǎo)致枸杞發(fā)粘。并且要保證枸杞不能接觸到空氣。這樣避免一些微生物導(dǎo)致枸杞生蟲。通過以上方法?？梢员M量提高枸杞的保存時間。一般枸杞打開后在幾個月內(nèi)食用完應(yīng)該是不會有什么問題的，但串味、氧化導(dǎo)致品質(zhì)、顏色變差是不掙的事實，必定空氣是無處不在、無孔不入的！